Arroz al Curry

Arroz al Curry
Arroz al Curry

La receta de Arroz al Curry está exquisita y se prepara de una forma fácil y rápida. Es un plato exótico y delicioso que gustará a todos.

INGREDIENTES Arroz al Curry

Para 4 personas

  1. – 320 g de arroz
  2. – 50 g de tuétano
  3. – 1/2 vaso de aceite
  4. – Un vaso de vino blanco
  5. – 1/2 cebolla
  6. – 1 l de caldo de carne
  7. – 2 cucharadas de curry
  8. – 1 cucharada de mantequilla

PREPARACIÓN

– Picar la cebolla muy finamente y freírla en una cacerola con aceite junto con el tuétano.

– Cuando haya tomado color, agregar el arroz y remover suave y cuidadosamente.

– Agregar el caldo caliente y el curry.

– Tapar la cacerola y dejar cocer durante unos 20 minutos a fuego moderado.

– Condimentar el arroz con mantequilla derretida si se desea.


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