Costillas a la Miel

Costillas a la Miel
Costillas a la Miel

Costillas a la Miel con una receta que está exquisita y se prepara fácilmente: costilla de cerdo, miel y hierbas aromáticas. Media hora al horno y listo.

INGREDIENTES
Para 4 personas

– 1 kg de costillas de cerdo o de ternera

– Miel al gusto (medio tarro de tamaño normal suele ser suficiente)

– Sal

– Hierbas aromáticas para condimentar (pimienta, mezcla para asados o cualquier otra hierba que utilices para sazonar las carnes)

PREPARACIÓN Receta Costillas a la Miel

– Colocamos la costilla en una fuente honda para meterla en el horno, que habremos precalentado anteriormente a unos 200ºC.

– La sazonamos con sal, pimienta y las hierbas.

– Luego regamos las costillas al gusto con miel (medio tarro de tamaño normal).

– Procurar que la miel sea una miel suave como la de romero, porque de lo contrario, la carne puede coger demasiado sabor.

– Hornear durante una media hora o cuarenta minutos (dependiendo de lo gruesas que sean las costillas), regando de vez en cuando con la salsa que ella misma va soltando.

– Retirar las costillas a la miel del horno, colocarlas en una fuente.

– Regarlas con su propia salsa y a comer.

Presentación de las costillas a la miel
Otra presentación de las costillas a la miel

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