Salsa de tomate
Ingredientes
Preparación
-
Triturar tomate
- Limpiar y trocear tomates en cuartos
- Limpiar y trocear apio
- Meter en el vaso
- Echar unas gotas de ácido (vinagre / limón) para evitar que se decolore el tomate al triturarlo
30s subiendo progresivamente hasta v10
- Retirar a un recipiente
-
Rehogar cebolla, ajo y pimiento
- Pelar y cortar en cuartos las cebollas
- Pelar el diente de ajo
- Cortar el pimiento
- Meter todo junto en el vaso
Mezclar | v6 | 10s y empujar con la espátula todo al fondo del vaso
- Verter el aceite
Rehogar 4min (sin medidor puesto)
-
Mezcla final
- Mezclar todos los ingredientes en el vaso
Marcha atrás | 25min | v3 | 100ºC
-
Rectificar sal y pimienta
- Probar y ajustar sal y pimienta
Información nutricional
Porciones 12
- Cantidad por porción
- Calorías 75kcal
- % Valor diario *
- Grasa total 6g10%
- Grasa saturada 1g5%
- Sodio 5mg1%
- Potasio 261mg8%
- Carbohidratos totales 5g2%
- Fibra dietética 1g4%
- Azúcares 3g
- Proteína 1g2%
- Calcio 1 mg
- Hierro 2 mg
* Los Valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
Salsa, tomate
