Salsa de tomate

Para pasta, pizza o a cucharadas! Yummy! Yummy!
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Salsa de tomate

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 15 minuto(s) Tiempo de cocción 35 minuto(s) Tiempo total 50 mins Porciones: 12 Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Ingredientes

Preparación

  1. Triturar tomate

    • Limpiar y trocear tomates en cuartos
    • Limpiar y trocear apio
    • Meter en el vaso
    • Echar unas gotas de ácido (vinagre / limón) para evitar que se decolore el tomate al triturarlo

    30s subiendo progresivamente hasta v10

    • Retirar a un recipiente

    Cortando tomate pera
  2. Rehogar cebolla, ajo y pimiento

    • Pelar y cortar en cuartos las cebollas
    • Pelar el diente de ajo
    • Cortar el pimiento
    • Meter todo junto en el vaso

    Mezclar | v6 | 10s y empujar con la espátula todo al fondo del vaso

    • Verter el aceite

    Rehogar 4min (sin medidor puesto)

  3. Mezcla final

    • Mezclar todos los ingredientes en el vaso

    Marcha atrás | 25min | v3 | 100ºC

  4. Rectificar sal y pimienta

    • Probar y ajustar sal y pimienta

    Salsa de tomate
Información nutricional

Porciones 12


Cantidad por porción
Calorías 75
% Valor diario *
Grasa total 6g10%
Grasa saturada 1g5%
Sodio 5mg1%
Potasio 261mg8%
Carbohidratos totales 5g2%
Fibra dietética 1g4%
Azúcares 3g
Proteína 1g2%

Calcio 1%
Hierro 2%

* Los Valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.

Palabras claves: Salsa, tomate
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